Von Könnern für Kölner und Kenner.

Die Original-Rezeptur von 1904 wird schon in der fünften Generation weitergegeben. Und somit auch der herrlich obergärige, süffige Geschmack. Aber um diesen Maßstab kontinuierlich halten zu können, bedarf es einer Menge Erfahrung und einer hohen Braukompetenz. Diese muss dem Anspruch immer wieder neu gerecht werden, der da lautet: Qualität, Professionalität, und Sensibilität - stets im Sinne der Familientradition.