FRÜH übt sich, wer ein Meister werden will.

Eines vorweg: für die Kölschpflege gilt grundsätzlich, dass es traditionell aus den schlanken 0,2 –Gläsern, der so genannten Früh-Kölsch-Stange, getrunken wird.
Aber neben diesem kleinen Hinweis gibt es noch etliche Tipps und Tricks, wie der Früh-Kölsch-Genuss stets zum Hochgenuss wird.

1. Erst spülen, dann zapfen! – Reinigungstipps
2. Beste Trinktemperatur – ein paar kühle Hinweise
3. O’zapft oder Oje? – Fässer richtig anschlagen
4. Das läuft prima – von der Flasche ins Glas