Brauhauskeller

Seit Januar 1998 gibt es Kölns ersten Brauhauskeller. Durch die Verlegung der Braustätte nach Feldkassel konnten die ehemaligen Gär- und Lagerkeller für die Gastronomie genutzt werden. Die mittelalterlichen Gewölbe mit den romanischen Bögen wurden aufwendig freigelegt und restauriert. Hier bietet Früh seinen Gästen typisch Kölsches: Frisches Früh Kölsch gibt es an der Kellertheke genau so wie aus kleinen Holzfässchen am Tisch selbst gezapft. In der offenen Küche kann man den Köchen beim Zubereiten der Speisen auf die Finger gucken. Der gesamte traditionelle Brauhauskeller verfügt über 249 Plätze, hinzukommen 185 weitere Plätze in den neuen Räumen Sudhaus und Kapellchen.



Der gesamte Brauhauskeller ist für Gesellschaften buchbar.