Früh – eine Brauerei mit Tradition.
Familienunternehmen in 5. Generation.
Peter Josef Früh gründete im Jahr 1904 die Hausbrauerei „Cölner Hofbräu Früh“ mit Schankwirtschaft in der Nähe des Kölner Doms. Heute wird das traditionsreiche und überregional bekannte Familienunternehmen bereits in der fünften Generation geführt. Mit der Familienbrauerei wurde ebenfalls die Original-Rezeptur von 1904 von Generation zu Generation weitergegeben. Und damit auch der herrlich obergärige, süffige Geschmack. Aber um diesen Maßstab kontinuierlich halten zu können, bedarf es einer Menge Erfahrung und einer hohen Braukompetenz. Diese muss dem Anspruch immer wieder neu gerecht werden, der da lautet: Qualität, Professionalität und Sensibilität – stets im Sinne der Familientradition.
Einzigartige Abfüllanlage.
Kölsch-Brauerei mit moderner Abfüllanlage.
Seit der Gründung befand sich die Brauerei direkt neben dem Dom. Doch die steigende Nachfrage nach Früh Kölsch machte eine Verlagerung der Produktion und somit die Errichtung einer modernen Brauerei erforderlich, die 1987 nach zweijähriger Bauzeit in Feldkassel, im Norden Kölns eingeweiht wurde. Nach weiteren Baustufen konnten 2005 eine zweite Flaschenabfülllinie und zwei Leergutsortier-
anlagen in Betrieb gehen. Seitdem werden in der innovativen Abfüllanlage jährlich rund 370.000 Hektoliter Früh Kölsch in Fässer und Flaschen gefüllt. Allein der Flaschenfüller befüllt bis zu 55.000 Flaschen pro Stunde.
Perfekte Anbindung.
Optimaler Standort für Logistik und Co.
Dank der optimalen Lage des Gewerbe- und Industriegebietes Feldkassel befindet sich der Kölner Autobahnring sozusagen vor der Haustür und schließt die Brauerei so unmittelbar an den Fernverkehr in alle Richtungen an. Alle Abläufe von der Warenbeschaffung über Belieferung bis hin zur Leergutentsorgung laufen hier ganz reibungslos.
Köln-Feldkassel empfiehlt sich als hochwertiger Standort mit flexibler Nutzungsmöglichkeit und bietet so die richtige Fläche, um sich den Herausforderungen des Marktes optimal zu stellen.
Bilder unserer Früh Brauerei
Klicken Sie sich durch die einzelnen Produktionsprozesse.